Кейкпоп из шоколада и сыра

Кейкпоп из шоколада и сыра
Категория: Десерты - Конфеты
Описание: Кейкпоп из шоколада и сыра.
Время приготовления:
Количество порций: 18
Предназначение:
Для детей: На десерт
На обед: На десерт
На праздничный стол
На ужин: На десерт
Рецепты от компаний: Рецепты от Lekue

Ингредиенты для "Кейкпоп из шоколада и сыра":
  • Масло сливочное — 100 г
  • Какао-порошок — 1 ч. л.
  • Сахар — 100 г
  • Яйцо куриное — 1 шт
  • Мука пшеничная — 135 г
  • Дрожжи (сухие) — 15 г
  • Молоко — 90 мл
  • Сыр мягкий (пастообразный) — 80 г
  • Ванильная эссенция — 1 ч. л.
  • Шоколад темный (для глазури) — 150 г


Рецепт "Кейкпоп из шоколада и сыра":
Разогрейте духовку до 160°С. С помощью венчиков взбейте размягченное масло с сахаром до получения кремообразной смеси. Добавьте яйца и продолжайте взбивать.
Добавьте просеянную муку с дрожжами, какао и молоко. Продолжайте взбивать в течение 2 минут до получения нежной кремообразной текстуры.
С помощью венчиков взбейте свежий сыр с сахаром и ванильным экстрактом.
С помощью кулинарного шприца введите немного шоколадной массы в основу формы, в центр положите половину чайной ложки кремообразного сыра и заполните форму до краев остальной массой. Вставьте крышку и запекайте в духовке при 160°С в течение 20 минут, пока они не поднимутся. Выньте их из духовки и дайте остыть в течение нескольких минут перед тем, как вынимать из формы.
Вставьте палочки в каждый Cake Pop.



Глазурь из шоколада
Растопите 2/3 шоколада на водяной бане. Снимите с огня, перемешивайте в течение 5 минут, а затем добавьте остальной размельченный шоколад. Смочите кэйкпоп в шоколаде, встряхните, чтобы удалить излишек, и поставьте сушиться, разместив в отверстиях крышки.


Источник: “http://www.povarenok.ru/recipes/show/96736/”

ТОП новости

Вход

Меню пользователя